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Requisitos (23)
1
Demonstrar como preparar e cortar, com segurança, madeira e gravetos para uma fogueira.
2
Preparar, com segurança, cinco das fogueiras e saber o uso específico de cada uma. Duas das escolhidas devem ser próprios para cozinhar alimentos:
3
a. Fogo do Conselho
4
b. Altar de Cozinha
5
c. Fogo de Trincheira
6
d. Cercadura de Pedra
7
e. Cama Rápida
8
f. Fogo Estrela
9
g. Fogo de Caçador
10
h. Fogo Refletor
11
Demonstrar habilidades em:
12
a. Começar uma fogueira
13
b. Alimentar o fogo
14
c. Finalizar uma fogueira
15
d. Começar uma fogueira em tempo chuvoso
16
Elaborar um cardápio ovolactovegetariano e balanceado para 6 refeições de um acampamento.
17
Demonstrar habilidades em:
18
a. Refogar, cozinhar, fritar e assar alimentos.
19
b. Preparar os alimentos com segurança
20
c. Dispor do lixo adequadamente e lavar os utensílios
21
d. Manter os alimentos gelados/frios enquanto estiver acampando com um método natural que nao seja o uso do gelo.
22
e. Manter os alimentos e os utensílios a salvo de ataque de animais.
23
Por que é importante manter limpos os utensílios usados para cozinhar e comer?