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Requisitos (25)
1
Explicar a importância de manter segura a cozinha do acampamento e do campori e preparar um checklist de cuidados que devem ser tomados em cada caso.
2
Ler o voto "Orientações sobre alimentação em instituições ou programas oficiais da Igreja Adventista" e explicar a importância de se seguir esse voto nos acampamentos do Clube de Desbravadores e em camporis.
3
Saber como evitar intoxicação por alimentos/água em um acampamento ou campori.
4
Sobre as possíveis urgências e emergências que podem ocorrer em uma cozinha de acampamento ou campori, cumprir os seguintes itens:
5
a. Saber os primeiros socorros prestados a vítimas de queimaduras;
6
b. Demonstrar a manobra adequada caso uma vítima esteja engasgada;
7
c. Saber os telefones de emergência pelos quais podem ser acionados o Corpo de Bombeiros e o serviço médico móvel, em caso de urgências/emergências;
8
d. Explicar qual tipo de extintor é indicado para possíveis incêndios em acampamentos e camporis e explicar o porquê.
9
e. Verificar se há produtos inflamáveis na cozinha do acampamento ou campori e armazená-los corretamente.
10
Conhecer e demonstrar quais cuidados devem ser tomados ao se preparar a fogueira para a cozinha de um acampamento, incluindo:
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a. Coleta da lenha;
12
b. Preparação do local da fogueira;
13
c. Acendimento;
14
d. Vento;
15
e. Fixação da base para panela;
16
f. Preparação do alimento;
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g. Retirada da panela do fogo;
18
h. Descarte da fogueira.
19
Completar os seguintes itens:
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a. Conhecer os cuidados que se deve ter com a mangueira, regulador e botijão de gás;
21
b. Explicar quais os riscos de se transportar botijão de gás;
22
c. Explicar a importância de se fazer manutenção periódica nos fogões e fornos;
23
d. Explicar quais cuidados devemos ter com panelas de pressão para se evitar acidentes.
24
Saber usar corretamente um fogareiro e citar os cuidados com o seu uso.
25
Aplicar o checklist elaborado no requisito 1 em uma cozinha de acampamento ou campori.